Desery
Szef kuchni poleca
Menu sezonowe
Dziki pasztet z sosem Cumberland i pajdą pieczywa na zakwasie
Domowy pasztet z dziczyzny z jałowcem i tymiankiem. Podany w sosie z borówki leśnej, piklowaną cebulką, ogórkiem kiszonym i pieczywem rzemieślniczym
33 zł
Flaczki Górskie
Podane z wołowiną i tartym oscypkiem
36 zł
Policzki wołowe duszone w piwie
Długo duszone policzki wołowe, podane z puree chrzanowym, kapustą zasmażaną z kminem i sosem piwnym z nutą jałowca
69 zł
Kurczak supreme z rydzami Sałatka górska z karmelizowanym jabłkiem i kozim serem
Mix zimowych sałat podany z kozim serem, karmelizowanym jabłkiem z tymiankiem, chipsem z bekonu, piklowaną cebulką, selerem naciowym, granatem, prażonymi pestkami dyni i dresingiem miodowo-musztardowym
56 zł
Crumble z owoców górskich sadów
Zapiekane owoce (jabłko, gruszka, owoce leśne) pod maślano-orzechową kruszonką z orzechów sudeckich i gałką lodów
38 zł
Przystawki
Krewetki w sosie maślano - cytrynowym
podana na rukoli z bagietką czosnkową 5szt
49 zł
Bruschetta z mozzarellą
pomidorami i czarnymi oliwkami skropiona balsamico
37 zł
Carpaccio wołowe 100g
podane z oliwą truflową, rukolą, płatkami parmezanu, świeżym mielonym pieprzem i prażonymi orzechami nerkowca
100 g
59 zł
Tatar z Polędwicy Wołowej 100g
jajko przepiórcze, cebulka, ogórek kiszony, marynowane kurki, musztarda francuska, masło, pieczywo
56 zł
Zupy
Zupa dnia
zapytaj kelnera
28 zł
Bulion z kaczki z kołdunami
marchewką i świeżą pietruszką
31 zł
Krem z pieczonego pomidora i papryki
z kwaśną śmietaną i kluseczkami
30 zł
Francuska cebulowa
z serem brie i grzanką
32 zł
Barszcz czerwony ze śmietaną
z tłuczonymi ziemniakami i skwarkami ze słoniny i boczku
32 zł
Dania główne
Pierogi ruskie
okraszone cebulką z kwaśną śmietaną 8 szt
42 zł
Pierożki tortellini
mozzarella i pomidorem, posypane prażonym słonecznikiem i płatkami parmezanu, podane z sałatką górską
44 zł
Pierogi z kaczką
podane z pieczonym jabłkiem i skwarkami z boczku 8 szt
32 zł
Grillowany filet z kurczaka zapieczony serem, ananasem
i żurawiną ze smażonymi kopytkami Colesław z młodej kapusty z miętą i zielonym ogórkiem
52 zł
Schabowy tradycyjny podany z młodymi ziemniakami
koprem i skwarkami oraz mizerią z ogórka i szczypiorku
62 zł
Żeberka BBQ
podane z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami
52 zł
Placki ziemniaczane tarte na grubych oczkach
podane z kwaśną śmietaną 4 szt
35 zł
Burger górski
Antrykot, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, konfitura z czerwonej cebuli, sos BBQ i majonezowy, grillowany oscypek i cząstki ziemniaczane
51 zł
Burger z kotletem buraczanym
sałata, pomidor, ogórek konserwowy, ser panierowany, sos mango, chilli
49 zł
Burger z szarpaną wieprzowiną
Sałata, pomidor, ogórek konserwowy, jajko sadzone w sosie teriyaki i sezamie, kimchi
46 zł
Placuszki buraczane
podane z crème fraîche, wędzonym łososiem i świeżym koprem
42 zł
Dania dla dzieci
Naleśniki
z serkiem i jagodami /3 szt
35 zł
Zupa Pomidorowa
z lanymi kluseczkami
22 zł
Pancakes
z syropem klonowym i owocami słodka śmietaną /5szt
31 zł
Mini klopsiki z indyka
w sosie z ziemniaczkami purre i marchewka na słodko /5 szt
35 zł
Pizza
Margherita
sos pomidorowy, ser mozzarella, świeża bazylia/oregano
38 zł
Cztery pory roku (Quattro Stagioni)
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, karczochy, oliwki, podzielona na cztery sekcje
48 zł
Pizza con Nduja
Sos pomidorowy, mozzarella, pikantna włoska kiełbasa nduja, czosnek w plasterkach
45 zł
Vegetariana
Sos pomidorowy, mozzarella, papryka, cukinia, pieczarka ,cebula
42 zł
BBQ Chicken
Sos pomidorowy, mozzarella, kurczak w sosie BBQ, cebula, ananas
45 zł
Sałatki
Sałatka Cezar
grillowana pierś z kurczka, sałata rzymska, pomidor cherry, parmezan, chips z boczku, sos na bazie anchois
53 zł
Sałatka z wołowiną
smażona wołowina, papryka, cebula, czosnek, pomidorki koktajlowe, bagietka czosnkowa
56 zł
Sałatka z pieczonym filetem z halibuta
Filet z halibuta, mix salat, ogórek zielony, awokado, czerwona cebula, pomidor koktajlowy, dip mango chilli, pieczywo czosnkowe
57 zł
Sałatka Grecka
mix sałat, ogórek, pomidor, oliwka , ser feta, dressing miodowo - musztardowy
43 zł
Desery
Naleśniki z serkiem waniliowym
owocami i bitą śmietaną /3 szt
35 zł
Ciasto dnia - zapytaj obsługę
zapytaj obsługę
25 zł
Lava Cake
podana na ciepło z lodami cytrynowymi i owocami
32 zł
Panna Cotta
z musem truskawkowym i płatkami czekolady
28 zł
Dubajski sernik
z chrupką z ciasta kataifi i kremem pistacjowym
35 zł
choose language